Sauvignon 2023 Polosuché - karton (6 lahví)

Detailní popis produktu

SAUVIGNON 2023 POLOSUCHÉ

zbytkový cukr 10 g/l         kyseliny 7 g/l            alk.12,5% obj.

Sauvignon patří do tzv. velké trojky bílých vín společně s odrůdami Chardonnay a Ryzlink rýnský. Pravděpodobně pochází z francouzského regionu Bordeaux nebo z oblastí na Loiře, nicméně na svazích Slovácka mu to nebezpečně sluší. Jelikož je to polosuché víno, má potenciál svou chutí oslovit širokou škálu lidí.

Sauvignon má nádhernou světle zelenožlutou barvu s intenzivně aromatickou až kořenitou chutí, s výraznější kyselinkou a s vyšším obsahem alkoholu, perzistentní v dochuti, s velkou škálou od tónů travnatých a kopřivových až po tóny připomínající ovocné plody. Ve vůni a chuti můžeme hledat černý rybíz, angrešt, kopřivu, zelený pepř, grapefruity, broskve, nektarinky či meloun.

Sauvignon se skvěle hodí k mořským plodům, zejména ústřicím, krevetám a grilovaným. Kromě toho se Sauvignon dobře snoubí se svěžími saláty, lehkými těstovinovými pokrmy a kozím sýrem, kterým dodává jasnou svěžest a také kyselost.